Важни стъпки за оформянето на по-здравословно бъдеще на храните



<div _ngcontent-c14 = "" innerhtml = "

Магазинът за хранителни стоки се променя

Pixabay

Според американското министерство на здравеопазването, около 50% от възрастните в Америка се борят с хронични заболявания, които могат да бъдат предотвратени. Съобщава се, че много от тези заболявания са свързани с физическа неактивност и лоши хранителни навици. Те варират от сърдечно-съдови заболявания до лошо здраве на костите, до диабет тип 2.

Работа, извършена от Май и колеги (2012) показа, че общата честота на хипертония / прехипертензия сред юношите в САЩ, които са на възраст между 12 и 19 години, е 14%. Съобщава се също, че 22% от тази демография имат граничен висок / висок липопротеинов холестерол с ниска плътност, Това проучване заключава, че младежите с наднормено тегло или с наднормено тегло са предразположени към сърдечно-съдов риск. Отчети от Харел и колеги показват, че затлъстяването у американските деца се е утроило между 1970 и 2000 г., също се е увеличил и рискът от сърдечно-съдови заболявания. Проучването завършва с препоръка за преодоляване на проблема със затлъстяването, вместо да се фокусира върху други проблеми, които може да са произлезли от него.

Храната е важна за цялостното благосъстояние, но този факт може да не е нов, но интересен момент е, че потребителите се възползват от този важен факт. Промяната в потребителските перспективи е & nbsp; подхранване на растежа на & nbsp; нови хранителни марки, обслужващи нуждите на здравословния потребител. & nbsp;

Тъй като нововъзникващите технологии внасят информация в ръцете на потребителите, гледната точка на хората върху храните и усилвателите; здравето продължава да се развива. & nbsp; Тези образовани потребители движат промяната на пазара. Въпреки това тенденциите, наблюдавани в индустрията днес, могат да бъдат върхът на айсберга, тъй като потребителите продължават да изискват прозрачност от марките на храните. & Nbsp;

Проучване за революция на храните, което изследва 1500 потребители, съобщиха, че 83% от респондентите намират стойност за това, че имат повече информация за своите хранителни продукти извън информацията върху етикета. 37% от респондентите са склонни да сменят марките в полза на марки, които предоставят повече информация. Тъй като потребителите продължават да изследват храната като начин да подобрят общото си благосъстояние, tУчителите с голям интерес към храната преценяват какво трябва да обърне внимание на хранителната индустрия, за да привлече и запази лоялността към марката.

1.Honesty : & nbsp; Маркетингът на храни може да бъде много измамен. Хранителните компании, които рекламират храни или напитки, правят нереалистични здравни претенции или погрешни тълкувания на науката, за да направят продуктите по-привлекателни за потребителите. Това е нещо, което трябва да се промени, информацията, предоставяна на потребителите, трябва да бъде точна и надеждна.

Лиза Сасон е диетолог и клиничен преподавател в катедрата по хранене и хранене в Нюйоркския университет. & Nbsp; & Nbsp;

2. & Nbsp;прозрачност: Днес потребителите изискват отчитане на многото въздействия на избора на храни – от гледна точка на снабдяването с продукти, условията на труд на земеделските производители

и процесори, хуманността на условията за живот на животните и & nbsp; & nbsp;въздействие на техните хранителни продукти върху околната среда. Някои компании се опитват да & nbsp;да предоставят по-пряка комуникационна линия на потребителите, докато други & nbsp;интерпретират причините за търсенето на потребителите от прозрачност в & nbsp;храната им буквално, като се използва непрозрачна или прозрачна опаковка за показване

естествените съставки на продукта. & nbsp;Опаковането само надраска повърхността на потребителското търсене за истински & nbsp;прозрачност, но показва как марките отговарят на желанието на потребителите

за непреработени, разпознаваеми, цели храни. Други хранителни продукти приемат сигнали от по-възрастните & nbsp;техники за опаковане – Мисля си как прозрачните стъклени буркани

Детските храни на Gerber поставят основата на непрозрачните пластмасови торбички на & nbsp;съвременни продукти за детска храна.

Adrienne RoseBitar, автор, диета и болест на цивилизацията, преподавател, Исторически факултет на Станфорд – Храна и диета

& Nbsp;

">

Магазинът за хранителни стоки се променя

Pixabay

Според американското министерство на здравеопазването, около 50% от възрастните в Америка се борят с хронични заболявания, които могат да бъдат предотвратени. Съобщава се, че много от тези заболявания са свързани с физическа неактивност и лоши хранителни навици. Те варират от сърдечно-съдови заболявания до лошо костно здраве, от диабет тип 2.

Работата, извършена през май и колегите (2012), показа, че общата честота на хипертония / прехипертензия сред юношите в САЩ, които са на възраст между 12 и 19 години, е 14%. Съобщава се също, че 22% от тази демография имат граничен висок / висок липопротеинов холестерол с ниска плътност, Това проучване заключава, че младежите с наднормено тегло или с наднормено тегло са предразположени към сърдечно-съдов риск. Отчети от Харел и колеги показват, че затлъстяването при деца в САЩ се е утроило между 1970 и 2000 г., също се е увеличил и рискът от сърдечно-съдови заболявания. Проучването завърши с препоръка за решаване на проблема със затлъстяването, вместо да се фокусира върху други проблеми, които може да са произлезли от него.

Храната е важна за цялостното благосъстояние, но този факт може да не е нов, но интересен момент е, че потребителите се възползват от този важен факт. Промяната в потребителските перспективи подхранва растежа на новите хранителни марки, които обслужват нуждите на здравния потребител.

Тъй като нововъзникващите технологии внасят информация в ръцете на потребителите, гледната точка на хората върху храните и здравето продължава да се развива. Тези образовани потребители движат промяната на пазара. Въпреки това тенденциите, наблюдавани в индустрията днес, може да са върхът на айсберга, тъй като потребителите продължават да изискват прозрачност от хранителните марки.

Проучване на революцията в храните, което изследва 1500 потребители, съобщиха, че 83% от респондентите намират стойност, че имат повече информация за своите хранителни продукти, освен информацията върху етикета. 37% от респондентите са склонни да сменят марките в полза на марки, които предоставят повече информация. Тъй като потребителите продължават да изследват храната като начин да подобрят общото си благосъстояние, tУчителите с голям интерес към храната преценяват какво трябва да обърне внимание на хранителната индустрия, за да привлече и поддържа лоялността към марката.

1.Honesty : Търговията с храни може да бъде много измамна. Хранителните компании, които рекламират храни или напитки, правят нереалистични здравни претенции или погрешно тълкуване на науката, за да направят продуктите по-привлекателни за потребителите. Това е нещо, което трябва да се промени, информацията, предоставяна на потребителите, трябва да бъде точна и надеждна.

Лиза Сасон е диетолог и клиничен преподавател в катедрата по хранене и хранене в Нюйоркския университет.

2, прозрачност: Днес потребителите изискват отчитане на многото въздействия на избора на храни – от гледна точка на снабдяването с продукти, условията на труд на земеделските производители

и преработвателите, хуманността на условията на живот на животните и въздействие на техните хранителни продукти върху околната среда. Някои компании се опитват да предоставят по-пряка комуникационна линия на потребителите, докато други интерпретират причините за търсенето на потребителите от прозрачност в храната им буквално, като се използва непрозрачна или прозрачна опаковка за показване

естествените съставки на продукта. Опаковането само надраска повърхността на потребителското търсене за реално прозрачност, но показва как марките отговарят на желанието на потребителите

за непреработени, разпознаваеми, цели храни. Други хранителни продукти приемат сигнали от по-възрастните техники за опаковане – Мисля си как прозрачните стъклени буркани

Бебешките храни на Гербер поставят основата на непрозрачните пластмасови торбички съвременни продукти за детска храна.

Adrienne RoseBitar, автор, диета и болест на цивилизацията, преподавател, Исторически факултет на Станфорд – Храна и диета